
Facile
10 min
2 pers
Ingredienti necessari
- 4 friselle
- 200 g di Crema di Rugiada
- 100 g di pomodorini rossi e gialli
- 80 g di bresaola
- 50 g di salmone
- 1 carota
- 1 zucchina
- Un mazzetto di rucola
- 4 cucunci
- Basilico
- Pepe
- Olio extravergine d’oliva
Procedimento
Le friselle estive sono una ricetta tipica pugliese fresca, leggera e gustosa. Facili e veloci, sono la pausa perfetta per uno spuntino o un aperitivo sfizioso prima della cena. La Crema di Rugiada perfeziona il piatto con la sua leggerissima cremosità: avvolge e valorizza tutti gli ingredienti. Formaggio povero di grassi e fonte di proteine, dona benessere al corpo con tutto il sapore del latte fresco 100% di Puglia.