
Fácil
10 minutos
2 Porciones
Ingredients
- 4 friselle
- 200 g de Crema di Rugiada
- 100 g de tomates cherry rojos y amarillos
- 80 g de bresaola
- 50 g de salmón
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- A racimo de rúcula
- 4 Alcaparras
- Albahaca
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Procedimiento
La friselle de verano es una receta tradicional de Apulia fresca y ligera. Fácil de hacer ñ, es el perfecto snack para un descanso o un delicioso tentempié antes de cenar. Crema di Rugiada completa el plato con su ultraligera cremosidad: envuelve y realza todos los ingredientes. Un queso bajo en grasas que es también una fuente de proteínas da un toque de bienestar al cuerpo con el sabor de la leche fresca 100% de Apulia.