NivelMedio
Tiempo20 minutos
En la nevera15 minutos
5 porciones
Ingredientes
Para la base
- 120 g de biscotes de pan
- 100 g de mantequilla
Para el relleno
- 200 gr de Crema di Rugiada
- Salmón
- 1 calabacín
Procedimiento
Las mini tortitas de salmón son un entrante delicioso y rápido que sorprenderá a todos los invitados. Que no te pille desprevenido, en solo 20 minutos puedes preparar un entrante ultra ligero, cremoso, rápido y delicioso! De hecho, la consistencia cremosa de la Crema di Rugiada se une con la textura crujiente de los biscotes de pan y con su ligereza se ata bien al sabor del salmón y el calabacín.
1
Mezcla en una batidora los biscotes de pan y añade la mantequilla.
2
En una bandeja de horno cubierta con papel de hornear pon cinco porciones de aros.
3
Rellene los aros con una cuchara y alíselos de manera que queden homogéneos.
4
Presione la base con la parte inferior del cristal para hacerla más compacta.
5
Añada Crema di Rugiada para llenar los aros.
6
Deja que las mini tartas de queso se enfríen en la nevera.
7
Corta el calabacín en rodajas y sitúelos en la sartén con unas gotas de aceite.
8
Ponga el calabacín en un plato.
9
Retire la sartén de la nevera y levante los aros lentamente.
10
Decore con salmón y calabacín.
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