
Medio
40 minutos
10 minutos
8 porciones
Ingredientes
Para 8 Creps
- 160 de Harina 00
- 340 g de leche entera
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla
For the stuffing
- 400 g de Crema di Rugiada
- 100 g de parmesano rallado
- 500 g de espinacas
- Nuez moscada
- Un poco de sal
- Pimienta negra
Procedimiento
La receta de crepes saladas con Crema de Rugiada es la mejor receta de proteína entre los platos principales de verano. De hecho, la frescura de la leche 100% de Apulia se une perfectamente al delicado sabor de las espinacas para crear un plato de verano fresco. De todas formas, la Crema de Rugiada con su contenido en proteína estimula enormemente los valores nutricionales de las espinacas y crea una receta proteínica fresca.